不是每个人都知道怎么做最好吃的菜花(腌制韭菜花最好吃)。那小青给我讲讲菜花怎么做最好吃。
1.材料:猪肉150克、花菜50克、红辣椒一个、干辣椒两个、葱、姜、蒜各适量、料酒、酱油淀粉一汤匙。
2.先把菜花洗干净，然后用手掰成小块。大根可以去掉，再用清水洗一遍，然后放入容器中，用盐水浸泡一会儿。
3.因为菜花的形状，里面经常会有农药残留和虫子。盐水浸泡的目的就是去除这些隐患。
4.将所有辣椒切成小块，将猪肉切成片或丝。然后将切好的猪肉放入容器中，加入少量的盐和料酒腌制。
5.锅中倒入适量清水，大火烧开，沥干菜花，放入锅中焯一下，再煮三分钟左右，捞出控水备用。
6.把锅里的热水倒掉，把锅擦干，加入少量食用油。油热后，放入姜丝、葱花、蒜片。翻炒，加入腌肉。
7.待肉炒至变白后，可以将切好的辣椒放入锅中，再将菜花放入锅中，加入适量调料，翻炒均匀，然后出锅。
仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。
