有些人不知道蚂蚁食物的储存方法(蚂蚁食物的储存方法是什么)。让小菊谈谈蚂蚁菜的储存方法。
1.一般洗干净放冰箱保存(千万不要冷冻)可以保证蚂蚁菜。还有一种方法是，吃的时候把它晒干，泡在热水里。这种方法简单直接，但是要根据天气的恶劣程度，规划好晾晒时间。在天气不可预知的情况下是不允许这样做的，要保证未来几天阳光明媚。这种天气，晒蚂蚁菜要4-7天，基本上蚂蚁菜的水分都蒸发了。
2.但是，在干燥的前提下，必须“杀死”。实验证明，蚂蚁菜的叶子在干燥2个月后仍然是绿色的，不会“枯死”，这是不成功的。“杀”蚂蚁菜很简单，只需在盐水里烫几分钟，捞出来，沥干水分，晒干即可。干燥方法有以下两种:将清洗干净的蚂蚁菜放在蒸笼上蒸至变色，然后取出晒干。这种方法可能会导致蚂蚁菜肴的一些原始成分的损失。然后就是安徽常见的做法，蚂蚁菜包一层草木灰，然后晒干。这种方法看起来很脏，但却把蚂蚁菜的最高成分保留在里面。
仅此而已。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。
