有人对秀珍菇是什么(秀珍菇是什么味道)感到不解。接下来，让小真来说说秀珍菇是什么。
1.秀珍菇又名袖珍菇、平菇、榆黄蘑、平菇、糙皮侧耳、糙皮侧耳、糙皮侧耳。与常见的姬菇不同，它的体积较小，柄长5-6厘米，盖径不到3厘米。平菇其实是一个商业名称，味道很浓，是平菇未成熟的子实体。
2.秀珍菇是一种营养价值很高的珍稀食用菌，其特点是肉质脆嫩，纤维含量低，口感极佳，味道鲜美，营养丰富。其多糖已被证明具有抗肿瘤作用，子实体富含优质菌体蛋白、17种氨基酸和人体所需的多种微量元素。
这就是我想说的。希望小真的内容能帮助你了解更多。
