少数人不懂烤鸡翅(怎么烤鸡翅才好吃)。然后让肖骁谈谈如何烤鸡翅。
1.食材:鸡翅(翅)五六个左右，料酒适量，生抽适量，老抽适量，耗油适量，蜂蜜适量，芝麻少许，姜一块，葱少许。
2.将鸡翅从冰箱中取出先解冻，然后在锅中加入适量的水，倒入解冻的鸡翅中，直到水没过鸡翅，切一点姜片和大葱，倒入锅中去腥，将水烧开去掉鸡翅上的血水，稍微晾凉后再洗鸡翅。
3.把洗干净的鸡翅正反面切几刀，然后准备一个大盆，加一勺酱油，一勺料酒，半勺生抽，半勺油耗，几片姜。然后把带刀的鸡翅倒入盆中，用手来回翻动，这样鸡翅就可以沾上调料了。可以把鸡翅来回揉搓几分钟，让肉质更嫩滑，然后腌制2小时左右，入味。
4.把腌制好的鸡翅拿出来放在干燥的案板上晾干，这样腌制好的鸡翅表面水分会少一些。然后，在烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上刷一点油，把盐腌好的鸡翅排在锡纸上，稍微留一点缝隙，然后把新鲜盐腌好的鸡翅剩下的酱料均匀的涂在鸡翅表面。
5.烤盘200℃预热五分钟，然后把鸡翅放入烤箱，200℃烤15分钟左右，然后刷上蜂蜜水，把鸡翅翻过来烤10分钟，另一面涂上蜂蜜水，再烤2分钟。最后根据个人口味在鸡翅上撒一点芝麻。
这是全文的结尾。希望小内容能帮助你了解更多。
