还有一些人怀疑苦瓜和豆芽一起吃会不会中毒(苦瓜能和豆芽一起吃吗)？让萧冰谈谈苦瓜和豆芽一起吃会不会中毒。
1.苦瓜和豆芽可以一起吃。
2.苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素，具有清热解暑、消肿解毒的功效。豆芽含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质。，而且还富含维生素，尤其是维生素c，一起吃营养丰富，不会出现食物中毒的情况。
3.绿豆芽是凉性食物。吃多了容易损伤胃气，而且含有粗纤维，容易加速肠道蠕动，引起腹泻。因此，慢性肠炎、慢性胃炎、消化不良患者不宜多吃。
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