饺子皮发酸了还能吃吗(饺子皮发酸了还能吃吗怎么做)

还有一些人想知道饺子皮酸了能不能吃(饺子皮酸了怎么办)。那就让肖佳说说那种酸酸的饺子皮，你能吃吗？

1.不建议吃。如果饺子皮在储存过程中变酸，不建议食用，因为这样的饺子皮已经变质，会分解出很多令人反感的物质，比如蛋白质分解产物，有一股酸臭味，对食物感官和口感有影响。

2.会滋生大量细菌等微生物，其中蛋白质、维生素等营养物质减少，食用后会对肠胃健康产生影响，并可能引起腹痛、腹泻等不适。

仅此而已。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。