还有少数人不知道如何储存大量的生姜。让小平说说大量生姜的存放方法。
1.生姜沙藏法:也是最常用的方法之一。把生姜埋在沙子里，保持沙子湿润，这样生姜可以保鲜半年以上。
2.将生姜用盐水浸泡后晒干:将生姜用盐水浸泡1小时，然后取出晾干，放入冰箱的蔬菜储物格中。可以长时间保存，保持新鲜度。
3.盐杀菌:如果生姜切开用不完，用盐在切口处抹一层盐。盐有杀菌消毒的作用，可以防止生姜因切口感染而变质。
4.使用脱氧剂:几乎所有的食品包装袋都含有这种脱氧剂。它们的作用是防止食物变质，干燥空气，长时间保存食物。
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