有些人不知道初霜为什么要吃柿子(初霜为什么要吃柿子养生)。然后，我们来说说初霜为什么要吃柿子。
1.适应秋季气候，初霜是秋季向冬季过渡的时期。此时，全国大部分地区夜间气温渐冷，霜冻。气温骤降对人体也非常不利，尤其是肺和胃，需要大量的滋养。所以民间有“初霜吃柿子不会流鼻涕”的说法。是关于初霜期吃柿子的滋补作用。
2.柿子的最佳成熟期在初霜前后，有谚语为证:“初霜摘柿子，立冬打软枣”“初霜不摘柿子，硬柿子变软”。初霜季节的柿子个头大，皮薄，汁甜，可以说是全盛时期。它们营养价值很高，含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖、碘、钙、磷、铁等多种矿物质元素。柿子是一种糖分不多，以天然果糖为主的水果，容易被人体吸收。因此，人们食用柿子后可以补充身体所需的多种能量。
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