仍然有一些人对如何选择苦味的草药感到困惑。让肖飞谈谈如何选择苦味蔬菜。
1.紫花苦凉茶分季节。一般来说，春香紫花苦凉茶是一年中质量最好的苦凉茶。春季采摘的紫花苦凉茶品质为一等品，鉴别方法主要是冲泡后色泽深绿，香气扑鼻。
2.辨别紫苦菜茶的颜色只是一个方面，因为很多不法商人会冒充菊苣。你可以看到它是否有白色绒毛。煮好后，倒出一杯茶。看蔬菜的底部，像普通的青菜。一碰就化，很软，是绿色的。本来白色的绒毛会浸在汤里，叶子里没有白色的物质。
3.茶叶的颜色也是紫苦菜用来煲汤的区分方式之一。煮好后，你可以通过看茶叶的深浅和明度来判断。你要记住，绿色、透明、明亮的汤是上品，深色、浑浊的茶说明品质很差。
4.苦紫药草的味道很独特，闻茶喝茶就能判断。一杯好喝的苦紫凉茶，倒出来用鼻子在茶汤入口嗅一嗅，会有一种苦涩的感觉，尤其是舌尖。入喉时，舌根会有浓郁的香气，绝对是好茶。
这就是我想说的。我希望肖飞的内容能帮助你了解更多。
