不是每个人都知道怎么煮苦菜(苦菜煮法小贴士)。所以小秀，说说苦叶菜怎么做才好吃？
1.材料:苦菜200g，蒜头一瓣，盐适量，蚝油一勺，食用油一勺，鸡精少许。
2.苦叶菜买回来后要去根，去根后用清水清洗干净；
3.锅中加入适量的水烧开，然后将清洗干净的苦菜叶倒入锅中，烧开后撒少许盐。
4.将煮好的苦菜煮熟，用清水冷却，然后放入盛有清水的汤碗中浸泡。浸泡2小时。浸泡过的苦叶菜要挤干，然后切块。
5.热锅里加入适量的油。
6.油热后，将切好的苦菜叶倒入锅中翻炒2分钟。然后在锅中加入盐、蚝油、鸡精，翻炒均匀，让苦菜入味，即可出锅。
仅此而已。希望小秀的内容能帮助你了解更多。
