还有少数人不知道猪肉保鲜的小技巧(猪肉保鲜的小技巧有哪些)。接下来，让小雄谈谈猪肉保存的技巧。
1.将肉浸泡在胡椒和盐水中以保持新鲜。冰箱里的肉会有异味，有的家庭冰箱空间小，不要在冰箱里放很多肉。我们用一锅开水，加一把胡椒和一勺盐。冷却后，将腌制好的猪肉在水中浸泡一小时，然后取出，沥干水分，挂在阴凉通风处晾干。
2.盐可以杀菌消毒，辣椒可以驱虫防腐，这样一年都不会变质，味道也不一样，比鲜肉更香更好吃。
3.保持酱油新鲜，准备一个密封的坛子，将猪肉洗净沥干，放进去，倒入淹没猪肉的酱油，然后加入适量的盐，密封坛子，猪肉放久了不会变质；酱油已经存在几百年了。酱油含盐量高，细菌无法存活，同时又能隔绝空气，猪肉不会变质。
4.用蜂蜜保鲜。除了用高含盐量保鲜猪肉，含糖量高的东西也能保鲜猪肉。同样，蜂蜜也存在了很久。猪肉表面用纯蜂蜜，不要用蜂蜜掺水。挂在阴凉通风处晾干即可。蜂蜜是很好的保鲜手段，主要是因为里面的蜂胶。很多人可以用蜂蜜来滋润，保湿，杀菌，涂在猪肉上也有同样的效果。它可以长时间保鲜，不会变质，还具有独特的风味。
仅此而已。我希望小雄的内容能帮助你了解更多。
