有些人不知道如何清洗章鱼(如何清洗它的内脏)。所以小易,说说怎么收拾章鱼吧。
1.刚买的章鱼可以用清水冲洗一下,去除表面一些明显的污垢。
2.洗净后,在水中加入适量的醋和碱性面条,然后放入章鱼,用手清洗,直到章鱼表面的粘液被清洗干净。
3.擦洗完后,用剪刀剪开章鱼的头,找出章鱼的牙齿,挑出来。把章鱼的内脏全部挤出来,把墨汁擦干净。去掉章鱼的所有内脏。
4.然后去章鱼的皮,从头上撕下来。最后,再次冲洗章鱼。干净的水意味着干净。
5.注意:章鱼表面有很多粘液,一定要彻底清洗干净,内脏也要彻底清洗干净。章鱼的皮有很强的气味,如果用来煎炸,黑色的皮一定要撕掉。
仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。