有些人很疑惑如何把猪蹄做的好吃又简单(如何把猪蹄做的好吃又简单的小窍门)。所以，小春，给我讲讲怎么做猪蹄，又好吃又简单。
1.材料:猪蹄500克。调料:酱油35g，大葱10g，料酒6g，生姜5g，桂皮3g，白糖10g。
2.葱切段，姜洗净切片；
3.将洗净去毛的猪蹄用武火煮沸，取出半小时晾凉；
4.用刀把猪蹄从趾缝处切开，露出骨头；
5.将锅洗净，将处理好的猪蹄放入锅中，加入水、葱、姜、料酒、桂皮、酱油等。
6.大火烧开后，小火炖3小时。快沸腾时，加入白糖；
7.汤浓缩后，就可以出锅了。
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