还有一些人对如何把咸蛋做得又油又沙又好吃感到不解(咸蛋怎么做又油又沙又好吃的小技巧)。让小英来说说如何用油、沙、好吃的腌制鸡蛋。
1.材料:鸡蛋800克，白酒600克，盐200克。
2.把鸡蛋放在容器里，用清水清洗干净，然后拿出厨房纸一个个擦干，再找一个干净的小碗，倒入白酒。
3.将碗中的每个鸡蛋打湿，确保每个鸡蛋的表面都是湿的。
4.找个容器装点盐，迅速把鸡蛋和白酒一起拿出来放在有盐的碗里，滚动一下，确保所有的鸡蛋都沾满盐。
5.取一个干净的坛子，把鸡蛋蘸上盐放在坛子里，把坛子放在阴凉处，20天后再把鸡蛋腌起来。
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