少数人不知道五花肉酱放多久效果最好(五花肉酱放多久效果最好)。让小万来说说五花肉多久吃效果最好。
1.卤制五花肉一般用盐水浸泡30分钟，然后小火煮1小时左右。
2.用镊子小心地将带皮五花肉上剩余的猪毛去掉，洗净，切成大小合适的片。
3.锅里烧开水，放一勺料酒，焯一下五花肉。拿起来洗干净备用。
4.将五花肉洗净，皮朝下，放入热锅中。把皮烫出虎皮纹，然后洗干净。
5.锅中放少许油，放入冰糖，中小火翻炒至冰糖融化，再放入一勺白糖(糖的量可以根据你习惯的甜度适当增减)。
6.关小火，煎到糖变稀变成焦糖，或者琥珀色。这个时候没有糖泡也没关系。放入五花肉，每面均匀涂上焦糖。
7.加入葱结、姜片、桂皮、山奈、天竺葵，翻炒均匀。
8.这样你就不会被香料抢走肉的香味了。加盐，做少许酱油，翻炒均匀，中火煮15分钟，转小火，慢煮半小时左右到40-60分钟。
仅此而已。希望小万的内容能帮助你了解更多。
