还有少数人不知道为什么面食难做(为什么面食难做)。那就让小莲说说为什么面食难做。
1.意大利面质地较硬，不容易烹饪。用清水煮沸后，放入意大利面。最好用清水覆盖意大利面的表面。小火煮1分钟，加入盐2克，关火，盖上锅盖，小火炖8分钟即可煮熟。
2.意大利面，又称细面条，是西餐中最接近中国人饮食习惯的糕点。意大利面有很多种，每种都有自己的名字和长度，空心的那种被一些说中文的人称为通心粉。
3.关于意大利面的起源，有人说源于古罗马，也有人说是凯尔波罗从中国经西西里传到欧洲。杜兰小麦作为面食的法定原料，是最硬的小麦品种，具有高密度、高蛋白、高面筋的特点。杜兰小麦制成的面食呈黄色，耐煮，口感好。
这就是我想说的。我希望连笑的内容能帮助你了解更多。
