还有少数人不知道咸蛋的制作方法(简单的咸蛋制作方法)。那么，安，给我讲讲咸蛋的制作方法吧。
1.材料:鸭蛋20个，盐400克，水2500毫升，高度白酒80克，胡椒粉5克。
2.鸭蛋一定要清洗干净；
3.晾干水分；
4.锅里放水，加盐；
5.加入胡椒粉；
6.大火烧开，直到所有的盐融化，让它彻底冷却；
7.将干鸭蛋放入干净的容器中；
8.倒入80g白酒，然后倒入胡椒粉和盐水，直到没有鸭蛋。在盖子附近倒置一个塑料板，防止鸭蛋上浮；放在阴凉的地方；
过了9、20天，鸭蛋皮已经沾上辣椒水；
10.将鸭蛋取出，冲洗干净，放入蒸笼，大火蒸20分钟。
这是全文的结尾。我希望小安的内容能帮助你了解更多。
