红烧葛洲鱼的做法(是否需要油炸)不是每个人都知道的。接下来让小石说说红烧葛藤鱼的做法。
1.材料:准备葛藤鱼3条，葱姜蒜适量，花椒八角适量，红辣椒2-3个。
2.将葛藤鱼洗净，从鱼嘴处撕开，清洗内脏，然后冲洗干净，放入碗中。
3.准备好食材，切好葱，姜，蒜，红辣椒。并且提前把辣椒和八角放在食材旁边，这样可以一起煮。
4.给热锅上油。油热后，将所有材料放入锅中炒香。
5.待食材出香后，在锅中加入盐和酱油。
6.然后把洗干净的葛玉放进锅里。
7.然后在锅中加入1-2碗水。水开后继续小火煨一会，直到汤收得差不多了，再关火，放入碗中。葛根鱼肉嫩，鱼刺少，营养丰富。适合老人、孕妇和儿童。
仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。
