有些人不知道古代厨师的名字。那就让小宇说说古代对厨师的称谓吧。
1.自古以来，人们对厨师褒贬不一:赞美的人称之为、贾、蔡将军、调味大师；贬义的人称之为奴才，厨子，厨子，油腻腻的脑袋。
2.古代厨师还有一些比较精致的称呼，如御厨、官厨、四厨、家厨、庙厨、船厨、军厨、妓厨等。每一路“兵马”都有几个分支。比如，在古代，军营也叫军厨，作为炊事员、炊事员、消防员、司炉。在宗教寺庙中，又称为寺庙厨房，作为和尚厨房、道士厨房、饭头、菜头。在四大厨师中，厨师的别名是最优雅的，比如权威，厨师，厨师，老师，测酒博士。
3.从周朝到春秋时期，厨师还可以称为水泡人、厨子、兽人、渔夫、酒人、浆人、蜡人、龟人、盐人、鸡人。煮动物的是兽人，煮乌龟的是乌龟，煮鸡的是鸡。
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