有些人很好奇冻笋的原料(冻笋的原料是什么)。让小兰说说做冻笋的原料。
1.配料(20片):鲜笋500克，精盐10克。
2.香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。
3.用石锤磨碎海笋，去除所有内脏和杂物。将竹笋放入清水中，将笋身的泥土冲洗干净，待笋白时捞起。
4.将锅放在火上，将750g水连同海笋一起倒入锅中，加盐，煮至熟，待胶质渗出后捞起汤汁，分装在小瓷碗中，露天放置过夜，自然冷却凝结成固体(夏天放冰箱里才会凝结)。
5.用竹签挑出来，配以调味醋、酱油、蒜泥、芹菜、姜丝等食用。
这是全文的结尾。希望小兰的内容能帮助你了解更多。
