还有少数人不知道素炒手撕白菜的做法(素炒手撕白菜的步骤和窍门)。让小莲说说手炒青菜撕白菜的做法。
1.准备食材:白菜、盐、酱油、葱、姜、蒜、鸡精等。
2.先将白菜清洗干净，然后用手撕成碎片，放入较大的碗中，用淡盐水浸泡5分钟，然后再洗一遍，控水备用。
3.切洋葱、姜、蒜等。，锅里倒油，烧热，放入葱姜蒜末等。并翻炒至香，再放入白菜来回翻炒。
4.将酱油放入锅中进行润色，然后用锅铲来回翻炒至差不多熟。可以加盐和鸡精调味，然后翻炒均匀，关火装盘。简单好吃的素菜炒白菜就完成了。
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