红烧排骨的做法(红烧排骨小贴士)不是每个人都知道的。接下来让小胡说说红烧排骨的做法。
1.准备材料:排骨2块、土豆1个、青椒1个、香菇2朵、姜蒜适量、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、白醋1勺、胡椒粉少许、盐少许、食用油适量、香葱1根。
2.排骨洗净，放入胡椒粉，用料酒腌制20分钟。
3.土豆去皮，切块，蘑菇和青椒切片。
4.姜蒜切片，干辣椒切丝。
5、锅中放适量油，将排骨放下翻炒，翻炒至断，放入姜丝和干辣椒翻炒片刻。
6、放出烟，将料酒、酱油、白醋翻炒均匀。
7.加入清水平行于排骨，大火烧开转小火20分钟。
8.加入土豆和香菇，转大火，翻炒均匀燃烧5分钟。
9.倒出来放入砂锅，撒上青椒和蒜，小火炖5分钟。
10.撒上葱花。
这是全文的结尾。希望小虎的内容可以帮助你了解更多。
