少数人不知道什么是调味料(什么调味料好)。接下来让小燕给我们讲讲什么是大料。
1.秋天的香气。秋辽果实饱满，红亮，气味浓郁，荚端钝平，品质好。
2.八角茴香(茴芹)瓣角整齐，一般8角，瓣纯厚，直尖角，花梗向上弯曲。甜，有强烈而特殊的香气。它是我国的特产，有一种特殊的香味。常用于制作凉菜、炖菜、炖菜，也是加工五香粉的主要原料。
3.因收获季节不同，可分为秋大麦和春大麦两种。秋辽果实饱满，红亮，气味浓郁，荚端钝平，品质好。春辽薄，青，角稍尖，香气弱，品质不如秋辽。
这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。
