有人对胡萝卜的吃法和做法感到不解(《胡萝卜吃法和做法全集》)。然后让小丽来说说胡萝卜怎么吃，怎么做。
1.美味的金银丝。原料:去皮胡萝卜250克、白菜150克、鲜桔皮20克、精盐3克、白糖40克、白醋25克、浓缩橙汁10克。做法:将胡萝卜、白菜切成细丝，然后用清水浸泡一会儿(保持其脆嫩口感)，然后捞出沥干水分；将鲜桔皮洗净，去白桔皮，切成细粉。将胡萝卜丝、白菜丝放在盘子里，加入精盐、白糖、白醋、浓缩橙汁、桔皮等，拌匀。结束了。
2.蜂蜜胡萝卜，原料:胡萝卜500g，白糖150g，白醋10g，浓缩橙汁10g。做法:胡萝卜去皮洗净，切成滚刀片，放入糖水(150克白糖溶于150克开水中，放凉)中浸泡24小时。过程中间翻几下，让它们浸泡均匀。将泡好的胡萝卜块和糖水倒入不锈钢小桶中，加入白醋，烧开后转小火煮30分钟左右，加入橙汁，当汁浓缩成蜂蜜汁时，出锅冷却。
3、醋萝卜，原料:胡萝卜、半汤、酱油、辣椒酱、盐、糖。做法:胡萝卜洗净切片，放入坛中，用米汤和凉开水浸泡。罐子要放在高温的地方，罐子里的温度要保持在25℃左右。用的坛子应该是一个泡菜坛子，然后在坛子边缘装满清水，封住坛口。3 ~ 5天后，坛子里的醋萝卜就可以吃了。吃的时候，把醋萝卜拿出来蘸酱油、花椒酱、盐、白糖做成的汁。它是美味的。
仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。
