商用炸鸡用什么油(商用炸鸡用什么油不起沫)

有人很好奇商业炸鸡用的是什么油(商业炸鸡用什么油不起泡)。那就让小雪说说商业炸鸡用的是什么油？

1.起酥油。

2.起酥油是指经过精炼的动植物油、氢化油或者上述油脂的混合物，以及经过淬炼、捏合得到的固体油脂，或者未经淬炼、捏合得到的固体或者液体油脂产品。

3.起酥油通常含有氢化植物油，是反式脂肪，对健康危害极大。

仅此而已。希望小雪的内容能帮助你了解更多。