土冻笋原材料(土笋冻的原材料)

冻笋的原料(冻笋的原料)不是每个人都知道的。然后让小七谈谈冷冻竹笋的原料。

1.福建的特色传统小吃“冻笋”，其实是用滩涂上的黑土蚯蚓做成的。

2.制作“冻笋”的主要原料是新鲜的海笋。这海笋不是那些长在山里的，而是沙滩上的一条黑土蚯蚓。

3.海笋又叫土笋。据《闽杂记》记载:“土笋生于滩沙穴，产于今泉州海崖。”历史上晋江安海的冻笋最有名，现在安海也是笋产量最大的地区。

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