有些人不知道什么是海菜(海菜是什么颜色)。让小真说说什么是海菜。
1.海菜是一种生长在海水中的蔬菜。海菜主要有海芦笋、海莴苣、红菊苣、杏子、蒲公英、卷心菜等。尤其是海芦笋和海莴苣更是珍品，可以当蔬菜吃，脱水后用作食品配料，开发成保健饮料和化妆品。它们是高级有机食品。
2.海菜中的盐属于生物盐。经北京理化中心检测，海菜含有普通蔬菜所含的各种营养成分，但灰分、粗蛋白、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等含量均高于同类普通蔬菜，其中胡萝卜素含量高出40倍，锌、硒等微量元素含量高出2至6倍。能降低胆固醇和血脂，对高血压和糖尿病有很好的疗效。目前种植的品种大多可以生吃，是当地家庭餐桌上常见的蔬菜品种，能够适应大众的口味。
这是全文的结尾。希望小真的内容可以帮助你了解更多。
