蛋白霜打多久(蛋白霜打多久会过头)

还有几个人不知道面霜用多久(面霜用多久会过量)。接下来让小杰来说说蛋白霜的持续时间。

1.蛋清和砂糖打发后,称为蛋清奶油。蛋清的膨胀性很强,体积可发至数倍,能迅速发泡,所以能使蛋糕膨胀,组织变软。

2.将蛋黄和蛋清分开(一定不要在盆里留下水和油,不要将蛋黄和蛋清混在一起)。

3.送至大鱼网起泡,加入柠檬汁和1/3糖。

4.当出现细泡沫时,加入1/3的砂糖。

5.当颗粒清晰不消失时,加入剩余的砂糖。

6.打蛋器举起来的时候呈现一个很大的弧形凹槽形状,是湿的。

7.打蛋器抬起时,呈现小弧形凹槽状,中性。

8.搅打器举起时呈直立尖角状,干燥。

9.如果你一直玩下去,你就会一直玩下去。

10.根据不同的配方和搅拌方法,合理选择合适的蛋白奶油状态。

这就是本文的全部内容。希望小杰的内容能帮助你了解更多。

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