有些人不知道如何制作软冰淇淋。所以小智告诉我们如何制作软冰淇淋。
1.材料:4个鸡蛋，2袋(纯)牛奶和白糖。
2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打，打成乳白色。
3.将牛奶倒入锅中，煮至微开。
4.将煮好的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意不要一下子把牛奶倒入蛋液中，因为鸡蛋会被牛奶煮沸结块。
5.将搅拌好的蛋奶倒回锅中，煮至微沸。
6.关火，倒入容器中冷却。
7.将冷却后的蛋奶放入冰箱冷冻。最好每两个小时搅拌一次，这样就不会有冰碴了。冷冻后就可以吃了！
仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。
