少数人不知道如何挑选荔枝(如何挑选成熟的荔枝)。接下来，让萧蔷谈谈如何挑选荔枝。
1.看颜色。荔枝很少是完全鲜红的，多多少少有点斑驳。新鲜荔枝的果皮大概是红中带白，红中带绿，或者红中带浅红。这些都很正常。像这样的荔枝比较新鲜。
2.感受那只手。我们也可以用手轻轻按压、捏荔枝，看看是否有弹性。一般来说，如果有点软，但是有弹性，应该是比较成熟的荔枝。但如果摸起来软软的，没有弹性，就说明荔枝熟了或者烂了。所以在选择荔枝的时候，尽量选择那些稍微硬一点，弹性大一点的。
3.闻一闻。如果挑选的荔枝闻起来很香，那就比较新鲜。如果荔枝闻不出味道，可能是未成熟的荔枝。如果荔枝闻起来有酒味或酸味，说明荔枝可能已经变质，不建议购买。
4.看看果皮。我们也可以看看荔枝果皮上的裂块，叫做鳞片。如果裂开的碎片又小又紧，说明荔枝还没有成熟。如果裂开的碎片比较大且规则，荔枝的口感会比较好。
5.尝尝果肉。一般在挑选荔枝的时候，有些商家会让我们尝一尝，这样我们就可以剥开看看果肉是否晶莹剔透。如果是晶莹剔透的，就是比较新鲜的荔枝。如果果肉发黄或者不那么亮，这样的荔枝可能已经坏了。
仅此而已。我希望萧蔷的内容能帮助你了解更多。
