有些人不知道怎么做鸡翅汤(做鸡翅汤的小技巧)。然后让肖骁说说鸡翅鸡汤的做法。
1.材料:鸡肉800克，干鱼翅80克，盐4克，味精3克，料酒10克，葱20克，姜10克，枸杞5克。
2.首先我们将鱼翅用温水浸泡10小时左右，浸泡至变软待用，然后准备一个蒸笼，将鱼翅放入蒸笼中蒸半小时，去除杂质。
3.然后用竹夹夹住鱼翅，放在高汤里煨20分钟，再用冷水冲洗，反复洗3遍，去除鱼翅的腥味。
4.然后，我们将鸡去毛洗净，然后将鸡放入锅中，加入鱼翅丝、葱段、姜片、精盐、料酒和高汤。
5.最近我们把锅盖上，用文火炖2个小时左右，再加入味精和枸杞调味。
这是全文的结尾。希望小内容能帮助你了解更多。
