还有少数人不知道新鲜茄子如何长时间保存。那么小方就来说说鲜茄子长期保存的方法。
1.新鲜的茄子不能自然保存。新鲜的茄子购买后一定要保持完整，茄子表面不能有疤痕或破损。否则细菌会从伤口进入茄子，茄子就会腐烂。
2.冷藏保鲜也是鲜茄子常用的保鲜方法之一。平时可以将购买的新鲜茄子直接放入冰箱的冷冻室，这样可以保存一周左右不变质。茄子在保存过程中也不用担心腐烂。
3.新鲜的茄子用纸巾包好，再放在透气性强的纸箱里，不会腐烂。在其表面包裹纸巾后，能有效防止茄子表面蜡的完整，减少细菌的入侵，从而延长茄子的保质期。根本不用担心它会腐烂。
仅此而已。希望小方的内容能帮助你了解更多。
