还有一些人疑惑猪皮冻不冻怎么补救(猪皮冻不冻怎么保存)。那就让小慈来说说冻猪皮怎么补救吧。
1.如果水太多导致不凝固，就要回锅重新煮。水量适中时，重新开锅。如果因为煮的时间太短没有凝固，就要重新下锅煮。如果皮上的脂肪(油)没有刮干净，可以再煮一盆。
2.猪皮冻是用猪皮制成的传统特色食品。将除毛以外的猪皮放入适当的调料中，长时间熬煮，使熬煮的汤汁中含有一定量的皮胶，然后冷却。冷却后猪皮和汤汁会凝固在一起，蘸上调料，就可以吃了。因为是冷却后吃的，冷却可以说是冷冻，所以叫猪皮冻。
仅此而已。希望小慈的内容能帮助你了解更多。
