少数人不知道石斛的副作用和食用禁忌(石斛的副作用，食用禁忌，石斛的功能和食用方法)。让小达说说金钗石斛的副作用和禁忌。
1.石斛含有多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含有钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医学院药用植物鉴定，多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.03%，能提高人体免疫力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。作为药物，具有降血糖、抑制心血管疾病、增强免疫力、抗癌等功效。代替茶，可以清咽润喉，清音明目，消暑益气，养胃清热。因其功效奇特，市场稀少，素有“金草”、“软黄金”之称。所以铁皮石斛本身没有副作用！
2.但石斛的毒性剂量可引起惊厥，阿弥陀佛钠可解除其毒性。临床上曾有应用石斛引起过敏性皮炎的报道。
3、应忌:石斛能聚邪，使邪不能外及，故热病不宜早用本品，湿温而尚未成燥者忌服。
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