还有少数人不知道馒头教程(馒头教程小技巧)。接下来,让卢晓谈谈馒头教程的内容。
1.准备一个大碗,将鸡蛋、糖、酵母和牛奶倒入碗中。
2.加入300克面粉。
3.搅拌成面粉团,加入20克玉米油。把面团从手套膜里反复揉出来,就像你打衣服一样。手工揉面的过程比较累。如果你有面包机或者厨师机,放进去放手套膜就行了。
4.用手揉约20分钟,以得到这样的手套膜。
5.放在盆里,用保鲜膜盖好,放在温暖的地方醒发至两倍大小。
6.把面团拿出来排气就行了。
7.面团筋疲力尽后,分成8份,揉成团。
8.在磨具中刷上油,然后将磨圆的试剂依次放入磨具中。
9.盖上保鲜膜,再次对着磨具醒8分钟。
10.用蛋液刷面团。
11.盖上保鲜膜,然后将蛋糕放入锅中,中火蒸40分钟。关火焖5分钟出锅。
12.取出馒头,刷上一层蜂蜜,撒上椰蓉。椰蓉馒头好吃不上火。
仅此而已。我希望卢晓的内容能帮助你了解更多。