有些人不知道香肠黄金炒饭的做法(香肠黄金炒饭大全)。然后让小莲说说香肠黄金炒饭的做法。
1.材料:米饭1碗，鸡蛋2-3个，绿豆肠。调料:葱花、盐、鸡精、橄榄油、少许胡椒粉。
2.香肠切丁，青豆洗净，鸡蛋打成蛋糊，略加盐、鸡精、少许胡椒粉去腥。
3.锅中倒入少许橄榄油，中火加热，倒入鸡蛋糊。火可以适当关小。鸡蛋稍凝固时，继续翻炒，用锅铲切成片，待完全凝固时即可食用(因后期需再次加工，以炒嫩为宜)。
4.锅洗净，然后倒入少许橄榄油，加热(中火)，倒入切好的香肠丁、四季豆，加盐、鸡精、葱花，翻炒上桌，洗锅。
5.倒橄榄油。等油热起来的时候，用勺子把米饭弄松。(一般隔夜饭都是成片的。)倒入油锅边铲边翻炒。
6.将炒好的鸡蛋、香肠、四季豆倒入翻炒，与米饭混合均匀，撒上一些胡椒粉，撒上葱花翻炒两次。
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