有些人不知道怎么泡宽粉条(怎么快速泡宽粉条)。让小峰来说说怎么泡粉条吧。
1.首先，把宽面粉折成六厘米长的段。
2.然后，浸泡在30℃的热水中。
3.浸泡30分钟左右，再浸泡备用。
4.宽粉条质地较硬，即使用冷水泡一天也很难泡透。没有完全泡透的面条，不仅口感硬，影响口感，放入锅中还会严重吸汤。泡用的宽面粉不仅会把菜里的汤吸出来，还会给糊锅带来麻烦。
5.另外，也不宜用开水浸泡。很多人想快速泡粉丝，就干脆用开水泡。就这样，粉条内部还没来得及吸水，而外部已经被泡成了粉末。如果再煮，很容易烂成糊。
6.最好用温水浸泡宽粉丝。把手放在水里会有点热。温度在30℃~50℃左右。一般来说，粉丝在温水中浸泡30分钟左右就可以变软。
仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。
