为什么煮了芋头的水变成红色呢(为什么煮芋头的水是红色的)

少数人不知道为什么芋头煮的水变红(为什么芋头煮的水是红色的)。让小杨说说芋头煮的水为什么会变红。

1.水可能有问题。芋头遇到碱性水后，水会变红。

2.因为芋头皮里有红色素(自己的)溶于水。特别容易溶解在热水中。

3.芋头皮中含有单宁，遇到铁会变黑，所以这就是芋头中的单宁与铁锅的化学反应。

这是全文的结尾。希望小杨的内容能帮助你了解更多。