家常手抓饼制作方法(家常手抓饼制作方法窍门)

还有少数人不知道自制手抓饼(自制手抓饼制作技巧)。所以,小昌,说说自制手抓饼的制作方法吧。

1.将盐放入温水中融化,然后与面团混合,混合成雪花状,摊开晾干一会儿,不烫时揉成面团,再摊开,彻底冷却。这种面团是软的,它可以下降,使其光滑。面团抹油,盖上保鲜膜,醒一会儿。

2.在案板上抹油,将面团擀成长方形。

3.将25克面粉放入50克油中,使其变脆,并均匀地涂在面团上。

4.将面片对折,用刀切开,但边缘要贴紧。

5.把面团分开,先向左右两边,然后拉起来拉伸。

6.把面团放在一起。

7.从一端卷起面团。

8.轻轻卷成煎饼。

9.电饼铛抹油,将饼烤成金黄色。用筷子摇动做蛋糕。

这就是本文的全部内容。希望小昌的内容能帮助你了解更多。

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