咸鸭蛋黄发黑还能吃吗(咸鸭蛋黄发黑能吃吗?)

咸鸭蛋黄黑可以吃吗？)，有人对此很好奇。然后让小青说说关于咸鸭蛋黄黑了能不能吃的内容。

1.看情况。咸鸭蛋又咸又好吃，但市场上还有一种黑心又臭的鸭蛋。这种咸鸭蛋是地道的山东特产，以味道臭著称。类似于南方的臭豆腐，具有“气味臭，味道香”的特点。这种臭鸭蛋是微生物自然发酵而成，可以食用。

2.咸鸭蛋如果放久了，滋生大量细菌，腐烂，导致蛋黄变黑。这种情况下就不能再吃了，以免引起身体不适。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。