少数人不知道生蚝的常见做法(生蚝的常见做法很简单)。接下来，让小川奈那谈谈牡蛎的常见做法。
1.蒜蓉粉丝蒸牡蛎
材料:生蚝3个，粉条30g，自制蒜和剁椒适量，生抽适量，蒸鱼和酱油适量，葱花适量。
新鲜的牡蛎用流水洗净，用刷子刷干净。将壳一分为二打开，将里面的沉淀物冲洗干净，放在盘子里备用。
粉丝用温水浸泡半小时，冲洗两遍，控水。
壳底垫粉条，再垫牡蛎肉，最后均匀撒上自制的大蒜和剁椒。
在冷水中蒸十五分钟。
出盘蒸，淋上蒸鱼和酱油。
撒上小葱。
锅里倒油，六七成热，放入蒜和生蚝。
2.蒜蓉烤牡蛎
材料:牡蛎8个，植物油适量，蒸鱼酱油1勺，蒜适量，香葱2根，蚝油1勺，红椒1个。
清理牡蛎壳。
用刀将牡蛎壳撬开，用流动的水将牡蛎肉上的碎壳和杂质洗掉，放入烤盘。
烤箱提前预热，放在烤盘里，断断续续烤十分钟。
大蒜籽切碎，红辣椒切圈，葱切碎。
用热油小火炒蒜粉和胡椒粉。
放入碗中，加入蚝油和蒸鱼及酱油。
搅拌均匀，做成酱。
取出烤盘，在牡蛎肉上浇上大蒜和辣椒油。
放入烤箱底部，加热到180度，继续烤5分钟左右。
取出牡蛎，用葱花装饰，享用。
仅此而已。希望小川奈那的内容能帮到你。
