还有少数人不知道《驴技大全》(驴技大全)。让小真说说全本关于驴肠做法的内容。
1.香喷喷的驴肠。原料:驴肠、辣椒、花椒、香菜、芝麻、香葱。做法:将驴肉香肠切成条状，放入开水中捞出，浸泡在面糊中，放入油锅中炸熟。花椒、花椒入味后，在驴肠中加入香菜、韭菜、芝麻，翻面。
2.腌驴板肠。将整个驴大肠反复冲洗干净，用清水煮至半熟，捞出，加入酱料、胡椒粉、胡椒粉、葱、姜、盐等。腌制一下。其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜、美，是陕北美食中的一绝。
3.驴肉香肠炒辣椒。材料:驴肉香肠500克，辣椒150克，朝天椒20克，干辣椒20克；辅料:适量植物油、精盐、酱油、胡椒面、葱、姜、蒜、料酒、味噌。将辣椒切成滚刀块。将葱、姜和蒜切片。朝天椒切段，干辣椒切丝备用。将驴肉香肠煮熟，切成滚刀块备用。在锅里加热油，加入葱，姜和蒜，炒香。加入红辣椒，然后是辣椒。翻炒1分钟。倒入驴肉盘中翻炒。加入胡椒面，倒入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。放入调味料，然后出锅。
以上就是全部内容。希望小真的内容能起到指导作用。
