少数人不知道炒绿豆芽的常见做法(瘦肉炒绿豆芽的常见做法)。那么，小荠，给我讲讲油炸绿豆芽的普遍做法。
1.材料:绿豆芽(400克)。辅料:虾(25g)，香菜(10g)。调料:色拉油(30g)、盐(4g)、味精(2g)、葱(5g)、姜(5g)、香油(8g)。
2.将绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，切段后捞出，用冷水冷却，沥干水分，放入盘中；
3.将洋葱切段，姜切丝；
4.香菜梗洗净，切成6厘米长的段；
5.将炒锅放在大火上，用色拉油加热，放入姜丝、葱丝翻炒，放入清水翻炒绿豆芽，快速翻炒，放入精盐、味精、花椒油、虾皮加水翻炒。
这就是我想说的。希望小荠的内容能起到指导作用。
