还有少数人不知道红烧土豆片的普遍做法(猪肉红烧土豆片的普遍做法)。让小七谈谈红烧土豆片的常见做法。
1.食材:土豆400g、豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、十三香适量、豆瓣酱适量、盐适量。
2.土豆切块，葱花，姜片，豆瓣酱，少量辣椒粉备用。
3.把土豆块切好，在水里泡一会儿，可以去掉一些淀粉，捞出来沥干水分。这一步怕糊，怕粘，可以省略。
4.锅预热，放猪油。油温四五成热时，放辣椒粉炒出辣味，炒土豆，看土豆变黄。放十三香和豆瓣酱炒出香味。
5、加水炖土豆，不要吃土豆，盖上锅盖焖，等水干了。
6.你可以用筷子戳土豆块。一旦你能打通，你就成功了。这个时候火会收汁。水快干的时候放盐，撒葱花出锅。
以上是全文信息。我希望小琪的内容可以提供给大家帮助。
