馒头和面粉做面包的方法？
1.干酵母加少许40°度的温开水化开，用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。
2.面粉加化开的酵母水和成面团放温暖处发酵到2倍大
3.操作板上面粉，面团置于面板上，擀成长形圆柱，用刀等分的切成小块.
4.锅烧开水，把馒头生胚码上蒸笼里蒸15分钟即可
吐司面包制作方法和配方？
1、在120g牛奶中加入4g酵母化开。
2、400g面粉加入80g温水搅拌一下。
3、加入80g鸡蛋。
4、加入3g盐、5g糖，搅拌均匀。
5、在面粉中加入牛奶搅拌。
6、将面粉揉成面团，盖上盖子醒面20分钟。
7、在面团上加入10g食用油。
8、揉好后封上保鲜膜发酵1个小时。
9、揉五分钟后用刀分成五等分。
每一份搓圆。
10、电饭煲刷油并撒上5g芝麻。
在电饭煲中放入面团。
盖上锅盖发酵一个小时。
11、在面团上刷一层蛋液。
撒上5g芝麻。
盖上盖子，按普通煮饭键开始蒸。
时间到后再焖五分钟取出。
