松花蛋拌豆腐的做法?
材料卤水豆腐:
一块松花蛋:
四个
辅料
盐:
适量酱油:
适量
醋:
少许辣椒油和:
少许
香油:
少许葱花:
适量
香菜:
适量−
收起
做法步骤
1.豆腐切片,松花蛋切块。

2.把盐和酱油还有少许醋倒到一个小碗里搅匀,浇到盘里,然后倒入少许辣椒油和香油,再洒上点葱花香菜就ok了
松花蛋拌豆腐的家常做法?
1.用料:皮蛋2个,内酯豆腐500克,辣椒油5克,盐2克,香油2克,鸡精2克,小香葱1根.生抽3克,白糖2克
2.具体步骤:
步骤1:皮蛋清洗干净,上锅隔水蒸5分钟,待凉凉后剥皮(蒸后不容易烂)
步骤2:将内酯豆腐,切长2厘米长,宽1厘米的块状
步骤3:将皮蛋竖向对切8份(大小尽量均匀)
步骤4:将豆腐,皮蛋,辣椒油,盐,鸡精,生抽,白糖,香油放入容器内搅拌均匀入盘,然后撒小香葱即可
松花蛋拌豆腐最正宗的做法?
步骤1
食材:
豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗调味料:
香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克
步骤2
豆腐切小块,放入沸水锅中,煮3分钟,捞出。
步骤3
松花蛋去壳,切小块,将豆腐、皮蛋,装入盘中。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
香菜切段。
步骤7
.碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖,拌匀,调成料汁。
步骤8
将料汁淋在豆腐、皮蛋上。
步骤9
放入小米椒、香菜点缀即可。
皮蛋豆腐凉拌的家常做法?
食材清单
豆腐1块、小葱5根、皮蛋2个、香菜1根、香油2勺、生抽2勺、盐3克、味精2克、蒜3瓣
烹饪步骤
1,开水煮豆腐
2,葱,蒜切好备用
3,葱,香菜,用盐,生抽腌制十分钟
4,皮蛋切好备用
5,配菜装盘,加盐,味精,生抽拌匀
6,加两勺辣椒油
最后一步,开吃
皮蛋豆腐凉拌的家常做法?
食材清单
豆腐1块、小葱5根、皮蛋2个、香菜1根、香油2勺、生抽2勺、盐3克、味精2克、蒜3瓣
烹饪步骤
1,开水煮豆腐
2,葱,蒜切好备用
3,葱,香菜,用盐,生抽腌制十分钟
4,皮蛋切好备用
5,配菜装盘,加盐,味精,生抽拌匀
6,加两勺辣椒油
最后一步,开吃
皮蛋拌豆腐的做法是?
1
准备内脂豆腐250克、准备皮蛋2个,香菜2克、大蒜2克、葱末1克、姜末1克、小米辣1克备用
2
内脂豆腐切小块装入盘中
3
皮蛋切碎放在豆腐里,少年撒上葱姜蒜、小米辣和香菜沫
4
小碗放入食盐1克,鸡粉1克,生抽5克、陈醋2克调匀备用
5
起锅烧油、
6
油热倒在豆腐上面。
从盘子边缘倒入料汁即可