虾仁该怎么做?
一碗虾清洗干净。

2.剥掉外壳和虾头,只留下虾仁,去掉虾线清洗干净。

3.取适量虾仁、3个大西红柿,1块豆腐。

4.豆腐切块,西红柿切小块。

5.香葱切末,姜切丝。

6.炒锅中倒少许油,将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味。

7.将西红柿倒入锅中,翻炒出汤。

8.再倒入适量水,将剩下的姜丝投入汤中,中火烧开,让番茄素充分释放,也能让汤汁更加红润。

9.根据口味加适量盐,将豆腐入汤中,煮两分钟,让汤汁也能进入到豆腐中。

10.待汤汁再次煮开后,将虾仁均匀地码放进汤中,变色后即可关火。

11.盛出后撒香葱末,一道开胃汤菜做好啦!
蝦仁怎么做好吃?
原料:
鲜笋400g、虾6条、猪肉50g、油适量、葱少许、盐少许、胡椒粉少许、鸡精少许、生粉少许、蒜(独蒜)一个
做法
1.准备好材料
2.笋切薄片~虾去壳去线后中开一刀~蒜拍碎切末~猪肉切小~葱切段
3.锅中放油~把虾快速炒3分钟~
4.炒熟盛出待用
5.锅中放油~把猪肉和蒜炒香~蒜稍微变黄就可以
6.放入笋和一点点盐炒均匀
7.再加入水
8.中火加盖10-15分钟.把笋全闷熟透
9.再放入之前炒好的虾仁~加点盐和鸡精~胡椒粉
10.大火收汁~淋上生粉水和葱花~关火
虾仁怎么做好吃又简单?
原料:
100克虾仁、50克甜玉米,豌豆适量,葱两根、盐1/2茶匙(3克),姜5克、料酒1茶匙(5ml
做法:
1、虾仁去掉肠子洗干净,葱切末,姜切末。
2、接着吧锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香。
3、然后倒入虾仁,加入料酒翻炒。
4、待到翻炒均匀之后,最后倒入甜玉米粒和豌豆加入少许盐炒熟即可出锅!
炒虾仁怎么做?
1、主料:
鲜虾仁200克、胡萝卜150克、黄瓜150克。
2、辅料:
盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。
3、把鲜虾仁洗净去除虾线,用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟
4、胡萝卜、黄瓜洗净切丁备用。
5、虾仁腌好以后下锅炒至变色,盛出备用。
6、胡萝卜和黄瓜下锅炒至断生,放少许盐,然后放入虾仁继续翻炒一分钟左右,再放些胡椒粉出锅。
虾仁怎么做好看又好吃?
原料:
韭菜一把、冷冻虾仁20个左右、姜、料酒、盐、鸡精。
做法:
1、韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。
姜切细丝。
2、冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟。
3、热锅入油,大火,用手在油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味。
4、倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒。
5、看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量盐,鸡精。
6、看韭菜变软,快要出水,立即关火,装盘即可。