碧根果的寓意？
碧根果——寓意寿比南山
碧根果不仅形似核桃，它的味道也很像核桃，所以碧根果又称美国山核桃、薄皮核桃。
不仅如此，它的营养价值也类似于核桃，也含有不饱和脂肪酸，亚油酸等，适量吃点碧果根，可以降低血管中的脂类物质，有健脑益智、补中益气、健脾补肾等作用。
碧果根有补肾健脑的作用，所以碧果根被誉为“长寿果”，大家不管有没有条件，都可以囤一点放在家里面，可以作为一种零食吃。
碧根果放潮了怎么弄脆？
如果碧根果放潮了，已经变得软了，可能无法恢复脆度。
但是以下几个方法可以尝试：
1.烤焙法：
将湿润的碧根果放在烤箱里，用中火烤10-15分钟，直到变干，取出晾凉即可。
可以先在碧根果表面撒上一点盐，增加口感和味道。
2.空气烘干法：
将湿润的碧根果放置在通风干燥的地方，例如阳台或者房间的角落，等待几天，直到果仁变干，变得更加脆硬。
3.炒制法：
将湿润的碧根果放入热锅中，中小火翻炒，直到变干，香味扑鼻即可。
请注意，潮湿的碧根果可能已经变质，食用时需要谨慎。
最好在储存碧根果的时候保持干燥清洁，避免潮湿。
碧根果怎么吃才完整？
碧根果剥法：
首先就是找一个果钳，还有不锈钢针：
1、用钳子夹住，由于碧根果是椭圆形的果实，要这样竖着钳。
不能太用力，碧根果的果皮比较薄，太用力的容易把果实钳碎了。
2、用不锈钢针戳果的背部。
戳的时候，顺着碧根果开口小尖端处轻轻摇几下，只要感觉果仁松动了，那么就比较容易操作了。
3、通过两步，可以剥出比较完整的碧根果的果实，而不必担心果仁太碎了而影响了口感。
山东碧根果基地？
碧根果在中国山东种植较少，生产基地多集中于威海和菏泽等地，都已经有碧根果的结果园了。
碧根果是美国山核桃的果实，属纯野生果类，壳薄易剥，营养丰富，为无任何公害污染的天然绿色食品，具有很高的种植价值
