汤圆和元宵有什么区别?是做法不一样吗？
1、制作方式不同。
2、外观不同。
元宵外观浮粉，汤圆外表光滑；
3、口感不同。
元宵嚼劲十足，汤圆软软糯糯；
4、汤水不同。
元宵和汤圆有什么区别？
汤圆和元宵的区别体现了我国南北方的文化差异，一般来说，北方地区习惯叫元宵，而南方地区 更多的是叫汤圆。
从制作工艺的角度看，元宵是把馅料放到装满糯米粉的簸箕里面翻滚，一边滚一边沾水，通过馅料和糯米粉不停撞击，混成一个个的圆球。
汤圆是把馅料包裹在糯米粉里面，经过反复揉搓抱出来的圆球，从品尝的口感来看也有一定的差异，汤圆的口感更有弹性，元宵更绵软。
从馅料上看，汤圆的种类众多，有咸又甜，有荤有素，口感偏软，元宵馅料以甜的为主，口感偏硬。
从烹饪方式来看。
汤圆可以煮着吃和炒着吃，元宵还可以炸着吃。
从煮的时间来看，汤圆的个头比元宵小，煮的时间就相对要短一些。
汤圆的保质期
比元宵常，汤圆在低于-18度时保质期一般为一年，开封可冷冻保存1周左右，元宵，保存时间短，很快就会开裂，购买元宵后，尽快敞开包装袋，放在通风、温度较低处，存放时间最好不超过24小时，若是放在冰箱冷藏室保存的话，不要超过7天，如果是密封放在冰箱冷冻层存储的情况下，不可超过1个月。
汤圆和元宵有何区别？
一是做法不一样，汤圆是用糯米面做的皮，馅儿是用芝麻，核桃仁，糖，红枣，瓜子仁等等粉碎后做成馅儿。
像包饺子一样包起来圆成圆球。
元宵是用各种干果，糖，青红丝，冰糖等等做成一个个的圆球，先冰冻一下，拿出来上面沾上水，放在糯米面上滚，就成了元宵。
二是口感不一样。
汤圆软和，好煮熟的快，适合老人孩子吃。
元宵发硬煮的慢。
适合年轻人吃。
汤圆与元宵有什么不同？
有二点不同。
第一，制作方法不同，汤圆是包制手法，元宵是‘滚粘’方法。
第二点，食用方法不同，汤圆多为煮的方法，带汤食用。
元宵多为炸，成熟时间比较长。
