增城迟菜心的做法？
食材：
增城迟菜心500克，红辣椒丝适量、生姜丝适量、大蒜适量、生抽少许。
做法：
1、水烧开，将菜心放入焯3分钟，等水沸腾后，加入食盐和橄榄油，然后盛出码放在盘中。
2、锅内放油，烧7成热后，放适量的生抽，随后放入姜丝，蒜蓉，红椒丝稍稍爆香2分钟；
3、将爆香的汤汁淋在菜心上即可。
迟菜心怎么洗？
菜心的摘洗：
可以在清水中加入少量的洗涤剂，浸泡十分钟后再用清水洗净，然后将一些烂掉的叶子和泥土，放到盘子里面使用即可。
菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。
适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。
一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。
迟菜心要种多少时间收获最好？
菜心生育期短，根系较浅，种植前每亩需施入腐熟有机肥1500-2000千克左右，然后采用育苗移栽、直播、条播等方式进行播种。
定植后需进行施肥，每次采收后也需施入肥料，并及时除草，菜心生长过程需水量较大，若无下雨，需每隔7天浇一次水。
种植时间迟菜心：
一般在3月，或者8月初至9月中上旬进行播种。
一迟菜心、种植时间：
1迟菜心、一般每年的3月和8月初至9月上中期这两个时间段进行播种，这个时期种植的菜心品质较好。
2、菜心发芽与幼苗适宜的生长温度在25-30℃左右迟菜心，叶片生长与菜薹形成的适宜温度为15-20℃左右，可根据不同地域，季节气候选择种植时间
迟菜心是什么样子?哪里的迟菜心最好吃?为什么？
博主，我的答案希望你喜欢
迟菜心又叫高脚菜心，是广东增城非常出名的蔬菜品种。
为何加个“迟”字？这是因为它一年只种一茬，且立冬前才种植，冬至前后陆续收割上市，自然是比一般菜心要迟，故名“迟菜心”
菜心一年四季都能在菜市场寻觅其踪影，其品种原来有好多。
有着“菜心之王”的美誉的增城迟菜心，因脆爽清甜，一上市就成为冬日餐桌上的抢手菜。
增城迟菜心的长相，在菜心家族中属于“牛高马大”类型。
茎心粗壮肥大，主茎长得像高脚七，叶细且肥厚。
一般菜心一棵不过50克重，增城迟菜心每棵大的可重达500克，一般的也有200余克。
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